ジステアリン酸スクロース

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この成分について

スクロース（砂糖）にステアリン酸という脂肪酸を2つ結合させた非イオン界面活性剤で、ショ糖脂肪酸エステルと呼ばれる種類のひとつ。化粧品では水と油をなじませ、その状態を保つ乳化剤として使われる。糖と脂肪酸という食品にも使われる原料からできており、穏やかな使用感を狙った処方で選ばれることが多い。クリームや乳液の安定性を支える成分。