ポリグルタミン酸塩

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この成分について

アミノ酸の一種グルタミン酸が連なってできた天然由来の高分子で、納豆のねばりの主成分としても知られる。自重の何倍もの水分を抱え込む性質があるとされ、ヒアルロン酸と並ぶ保湿成分として注目されている。